Blog mit Informationen für und über Island-Reisen und andere Nordland-Reisen - Farm im Keldudalur

Unser Island-Reise-Blog - Suchergebnisse

Winter

Pönnukökur - Serviervorschlag
Island Essen 19.12.2018

Isländische Winter-Rezepte - Pönnukökur (Pfannkuchen)

Unsere diesjährige Winter-Rezeptreihe findet mit den heutigen Leckereien sein Ende. Aber die isländischen Pönnukökur – Pfannkuchen holen nochmal alles raus was geht. Dabei sind sie ein absoluter Allrounder, die man herzhaft oder süß zubereiten kann …

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Isländischer Wald - Westfjorde
Island Essen 12.12.2018

Isländische Winter-Rezepte - Sveppasúpa (Pilzsuppe)

Unser heutiges isländisches Winterrezept ist geeignet für Vegetarier, Veganer, Pilzfreunde und die Suppenliebhaber, die sich die Winterabende gern mit warmer Suppe im Bauch schön machen wollen. Man muss auch diesmal kein Sternekoch sein, um diese …

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Reykhólar - Westfjorde
Island Essen 05.12.2018

Isländische Winter-Rezepte - Lambakjöt með sósu (Lammgulasch)

Meterhoher Schnee bedeckt momentan fast ganz Island und so langsam sieht alles sehr winterlich und weihnachtlich aus. Da finden wir uns alle zusammen, lesen in unserer gemütlichen Ecke und verspeisen gemeinsam leckere Dinge. Heute präsentieren …

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Húsavík - Mývatn-Region
Island Essen 28.11.2018

Isländische Winter-Rezepte - Fiskibollur (Fischbällchen)

Während die Nebelschwaden übers Land wabern und der winterliche Bodenfrost uns so langsam unter seine Fittiche nimmt, machen wir es uns drinnen bei warmen Köstlichkeiten gemütlich. Welche isländischen Gaumenstreichler dieses Jahr auf den Tisch …

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Nordlicht im Svarvaðardalur - Nord-Island
Island Winterreise 14.11.2018

Winterfreuden in Island 2019

Die klirrende Kälte mit ihrer glasklaren Luft, tanzende Nordlichter am dunklen Winterhimmel und die ganz besondere Stille, die Island in dieser Jahreszeit umgeben, sind der Gegenpol zum lebhaft buntem Sommer auf der Nordinsel. Die Mütze tief ins …

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Straßenbild - Reykjavík
Island Winter 20.12.2017

Wundersame Weihnachtszeit in Island

Es ist mal wieder so weit: mit Weihnachten steht für viele die schönste, aber auch stressigste Zeit des Jahres vor der Tür. Die Kinder arbeiten voller Vorfreude an ihren Wunschlisten, die Älteren freuen sich auf gemütliches Beisammensein mit der …

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Farm Nähe Vík - Süd-Island
Island Winter 13.12.2017

Island von seiner schönsten Winterseite erleben

Habt ihr schonmal unter dem sternenklaren Nachthimmel gestanden und euch gefragt, wie Nordlichter wohl aussehen? Wolltet ihr schon immer mal wissen, wie sich ein Gletscher anfühlt oder mögt ihr einfach die klare, kalte Winterluft und schneebedeckte …

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Skyrtorte - Skyrterta
Island Rezepte 06.12.2017

Isländische Winter-Rezepte: Skyrtorte aus den Westfjorden

Bei der letzten Ausgabe unserer Winter-Rezepte geht es um ein Dessert, welches in den Westfjorden in Island ein beliebter Nachtisch ist: die Skyrterta. Dabei handelt es sich weniger um eine Torte als wirklich um ein Dessert. Die Zubereitung ist …

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Vik í Myrdal - Süd-Island
Island Essen 29.11.2017

Isländische Winter-Rezepte: Weihnachtliches Laufabrauð

Sehr traditionsreich und festlich wird es bei unserem heutigen Winter-Rezept: Laufabrauð - Laubbrot, das trotz seines vermeintlich herbstlichen Namens in die Zeit vor und um Weihnachten gehört. Der Brauch stammt ursprünglich aus Nord-Island …

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Isländisches Gericht
Island Essen 22.11.2017

Isländische Winter-Rezepte: Saltkjöt og baunir

Herzhaft und klassisch isländisch geht es heute mit unserem kulinarischen Ausflug auf die Insel im Nordmeer weiter: Saltjöt og baunir - Pökelfleisch und gelbe Bohnen ist ein Gericht, was in keiner isländischen Küche fehlt. Und gerade in der kalten …

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