Island Bier 01.03.2022

Prohibition in Island - der Biertag und das Bierverbot

Am 1. März wird auf Island jedes Jahr ausgiebig gefeiert, denn es ist der so genannte Bjórdagurinn, der Tag des Bieres. Viele Bars haben bis in die frühen Morgenstunden geöffnet, ein Angebot, dass von zahlreichen Bier-Fans dankend angenommen wird.…

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Island Ammoniak 14.03.2018

Islands skurrile Traditionen: Gammelhai

Kulinarisch hat Island von Fisch über Papageitaucher, den quarkähnlichen Skyr bis zum Lamm viel zu bieten. Mindestens genauso bekannt sind seine skurrilen Essensgewohnheiten, denn an einem tranditionellen „Leckerbissen“ kommt kaum einer vorbei und …

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Island Reisen 01.02.2017

Kulinarisches Island

Woran denkt ihr, wenn ihr euch typisch isländische Spezialitäten vorstellt? Sicher schwirren auch in euren Köpfen Bilder von Gammelhaien, Papageitauchereiern und gesengten Lammköpfen? Weit gefehlt, denn die isländische Küche ist schon lange …

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