Blog mit Informationen für und über Island Reisen und andere Nordland Reisen - Farm im Keldudalur

Unser Island-Reise-Blog - Suchergebnisse

Skyr

Strand von Dyrholaey Maria Sonnek
Blog Skandinavien 22.05.2024

Was kann man in Island essen?

Island bietet eine kulinarische Landschaft, die von traditionellen Gerichten bis hin zu modernen Innovationen reicht, die alle in ihrem kulturellen Erbe verwurzelt sind. Wir nehmen euch mit auf eine Entdeckungsreise durch die Vielfalt …

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Skyrbrötchen Claudia Hempel
Island Nordische Rezepte 21.09.2022

Isländische Rezepte - Skyrbrötchen

Skyr ist mittlerweile auch bei uns in jedem Supermarkt vertreten, und es gibt schier endlose Möglichkeiten, das proteinreiche isländische Milchprodukt einzusetzen. Auch im contrastravel-Blog war er schon öfter als Zutat in Rezepten vertreten. Heute…

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Skyramisu Maria Sonnek
Island Essen 26.02.2020

Nordische Winterrezepte - Skyramisu

Unsere diesjährige Winter-Rezeptreihe findet mit einem leckeren Skyramisu-Rezept ein Ende. Dabei ist es ein absoluter Klassiker und kann in der ganzen Winterzeit, von Weihnachten bis zu den ersten warmen Sonnenstrahlen getrost auf den Tisch …

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Blaubeeren - Island Maria Sonnek
Island Skýreis 27.06.2018

Isländische Sommer-Rezepte: Skyr-Eis mit Blaubeeren

Es ist wieder soweit, der Sommer hat uns voll im Griff. Während der Winter in Island den Menschen dort kulinarisch einige Entbehrungen ablockt, bietet der isländische Sommer mit all seinen frischen Kräutern und Beeren eine abwechslungsreiche …

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Skyrtorte - Skyrterta Maria Sonnek
Island Rezepte 06.12.2017

Isländische Winter-Rezepte: Skyrtorte aus den Westfjorden

Bei der letzten Ausgabe unserer Winter-Rezepte geht es um ein Dessert, welches in den Westfjorden in Island ein beliebter Nachtisch ist: die Skyrterta. Dabei handelt es sich weniger um eine Torte als wirklich um ein Dessert. Die Zubereitung ist …

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Flóki contrastravel
Island Reisen 01.02.2017

Kulinarisches Island

Woran denkt ihr, wenn ihr euch typisch isländische Spezialitäten vorstellt? Sicher schwirren auch in euren Köpfen Bilder von Gammelhaien, Papageitauchereiern und gesengten Lammköpfen? Weit gefehlt, denn die isländische Küche ist schon lange …

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