Unser Nordland-Reise-Blog - Suchergebnisse
Island
Isländische Gerichte - Süße Kakaosuppe für kalte Tage
Auch wenn der Frühling nun begonnen hat, gibt es doch auch noch hin und wieder kalte Tage, an denen wir uns mit einem heiße Tee oder einer Suppe aufwärmen möchten. Auf Island dauert der Winter bekanntlich noch viel länger und so ist es kein Wunder,…
WeiterlesenSumardagurinn fyrsti - erster Sommertag mit Rhabarberschnecken-Rezept
Es ist geschafft, offiziell wird am heutigen Donnerstag der erste Sommertag in Island eingeläutet. Wir läuten diesen Tag mit unseren Rhabarberschnecken ein. Der erste Sommertag ist immer der erste Donnerstag nach dem 18. April und gilt in Island …
WeiterlesenIslandpferde - Farbenvielfalt und fünf Gänge
Neben Wasserfällen, Vulkanen und Gletschern gehören die farbenvielfältige Islandpferde zu den beliebtesten „Sehenswürdigkeiten“ der Insel im Nordatlantik. Dabei sind sie nicht größer als ihre kleinen Artgenossen, dessen Name „Pony“ nicht auf die …
WeiterlesenNordische Rezepte - Brauðterta (isländische Brottorte)
Es gibt verschiedenste Kuchenkreationen, die herzhafte Varianten von Gebäck vorstellen, aber auf Island ganz besonders beliebt ist eine „Torte“, die überhaupt nicht gebacken wird, sondern eher eine gekühlte Sahnetorte ist … Wie man diese…
WeiterlesenProhibition in Island - der Biertag und das Bierverbot
Am 1. März wird auf Island jedes Jahr ausgiebig gefeiert, denn es ist der so genannte Bjórdagurinn, der Tag des Bieres. Viele Bars haben bis in die frühen Morgenstunden geöffnet, ein Angebot, dass von zahlreichen Bier-Fans dankend angenommen wird.…
WeiterlesenNordische Winterrezepte - Faschingskrapfen (Bolludagsbollur)
Island hat sehr viele besondere Tage die mit Essen verbunden sind. Der kommende Faschingsmontag ist zum Beispiel Tag des Faschingskrapfen, Bolludagsbollur genannt. Wir zeigen euch heute wie ihr diesen zubereitet und was eigentlich auf den Faschings …
WeiterlesenNordische Winterrezepte - Isländischer Gemüseeintopf mit Schellfisch
Was wäre der Winter ohne herzhafte Eintöpfe?! Da verspricht unser heutiges Rezept für einen Gemüseeintopf mit frischem Fisch ein vitaminreiches Mahl für kalte Tage und beinhaltet darüber hinaus vor allem saisonales Gemüse. So kommen wir schnell …
WeiterlesenNordische Winterrezepte - Isländischer Gewürzkuchen (Brúnkaka)
Die Wintersonnenwende ist um, Weihnachten ist nur noch wenige Tage entfernt und wir präsentieren euch passend dazu den typisch isländischen Gewürzkuchen, Brúnkaka genannt. Ein perfekter Gaumenschmaus für die kommenden festlichen Zusammentreffen …
WeiterlesenIsländische Handschriften und die Bücherflut zu Weihnachten
Bald ist Weihnachten und das bedeutet, dass auf unserer Lieblingsinsel die sogenannte jólabókaflóð, die weihnachtliche „Bücherflut“, in vollem Gange ist. Was es damit auf sich hat und auf die Rückkehr welcher literarischen Werke die Isländer viel…
WeiterlesenIsland für Zuhause - Wir basteln einen Geysir
Packt euch auch manchmal das Fernweh und ihr wünscht euch, ihr könntet euch ein kleines Stück Island nach Hause holen? Dann haben wir noch ein weiteres kleines Island-Experiment für euch, das wohl das Bekannteste und gleichzeitig Beeindruckendste von…
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