Unser Island-Reise-Blog - Suchergebnisse
Rezepte
Nordische Winterrezepte - Schwedische Zimtschnecken
Wir lieben Zimtschnecken! Und uns scheint es, dass wir das mit den Nordländern gemein haben, denn egal wo man sich hin verirrt, die süßen Leckereien finden sich überall. Ob als isländische Kanelsnuður, schwedische Kanelbullar, norwegische Kanelbolle…
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Nordische Winterrezepte - Skyramisu
Unsere diesjährige Winter-Rezeptreihe findet mit einem leckeren Skyramisu-Rezept ein Ende. Dabei ist es ein absoluter Klassiker und kann in der ganzen Winterzeit, von Weihnachten bis zu den ersten warmen Sonnenstrahlen getrost auf den Tisch …
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Nordische Winterrezepte - Elchgulasch
Unsere Nordischen Winterrezepte führen uns heute nach Schweden und in die deftige Küche. Dabei ist Elch ein beliebter Bestandteil. Bei uns gibt es traditionelles Elchgulasch immer zu Weihnachten, aber das schmeckt jederzeit ...
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Nordische Winterrezepte - Pflaumen-Walnussbrot
Es ist wieder soweit: die Winter-Rezepte lassen uns die letzten dunklen Wochen in diesem Jahr zum Genuss werden. Diesmal haben wir unsere Rezept-Ideen in den Nordländern gefunden, so könnt ihr euch auf Schmackhaftes aus Norwegen, Schweden und Island…
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Isländische Sommer-Rezepte - Kleinur (isländische Donuts)
Zum Abschluss unserer isländischen Sommer-Rezepte präsentieren wir euch einen Klassiker aus der traditionellen isländischen Küche, der eigentlich immer, auch zwischendurch gesnackt werden kann: Kleinur. Man kann sie überall in Island kaufen aber …
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Isländische Sommer-Rezepte – Lammfrikadelle vom Grill
Sommersonne, angenehme Temperaturen, eine kühle Brause zum Feierabend mit Freunden im Garten oder auf dem Balkon. Was kann es schöneres geben, als zusammen zu sitzen und zu grillen. Dabei muss es nicht kompliziert sein! Wir haben heute …
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Isländische Sommer-Rezepte – Lachsgratin
Heute präsentieren wir euch die Variante unseres isländischen Sommerrezepts, Lachs kommt auf den Tisch. Diesmal aber aus dem Ofen und nicht minder lecker als unsere Rezepte zuvor. Was kann es besseres geben, als an einem lauen Sommerabend auf der …
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Isländische Sommer-Rezepte - Gerstenrisotto mit Rote Beete-Bratling
Traditionell ist Island eher ein deftiges Land in dem es neben allerlei Fleisch- und Fischgerichten vor allem Knollengemüse und das auf den Tisch kommt, was dort leicht wächst und das ganz Jahr über nutzbar ist. Mittlerweile sind neben den typisch …
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Isländische Winter-Rezepte - Pönnukökur (Pfannkuchen)
Unsere diesjährige Winter-Rezeptreihe findet mit den heutigen Leckereien sein Ende. Aber die isländischen Pönnukökur – Pfannkuchen holen nochmal alles raus was geht. Dabei sind sie ein absoluter Allrounder, die man herzhaft oder süß zubereiten kann …
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Isländische Winter-Rezepte - Sveppasúpa (Pilzsuppe)
Unser heutiges isländisches Winterrezept ist geeignet für Vegetarier, Veganer, Pilzfreunde und die Suppenliebhaber, die sich die Winterabende gern mit warmer Suppe im Bauch schön machen wollen. Man muss auch diesmal kein Sternekoch sein, um diese …
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