Blog mit Informationen für und über Island Reisen und andere Nordland Reisen - Farm im Keldudalur

Unser Nordland Reiseblog

Diese Seite enthält die chronologische Übersicht über die jüngsten Artikel unseres Nordland-Reiseblogs. Ältere Beiträge finden Sie im Archiv. Alle Artikel können mittels der Kategorie-Suche und der Schlagwort-Suche (Tags) gefiltert werden. Klicken Sie dazu einfach auf den entsprechenden Begriff.

Suppenteller Claudia Hempel
Island kochen 25.05.2022

Isländische Rezepte - Lauchsuppe mit Käsebällchen

Herzhafte Suppen kann man das ganze Jahr über genießen, aber besonders, wenn es kalt ist, sind sie beliebt, weil sie von innen wärmen und dabei noch gut schmecken. Auch auf Island gibt es natürlich viele verschiedene Suppenrezepte, von denen wir euch…

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Kakaosuppe - Zubereitung Claudia Hempel
Island kochen 27.04.2022

Isländische Gerichte - Süße Kakaosuppe für kalte Tage

Auch wenn der Frühling nun begonnen hat, gibt es doch auch noch hin und wieder kalte Tage, an denen wir uns mit einem heiße Tee oder einer Suppe aufwärmen möchten. Auf Island dauert der Winter bekanntlich noch viel länger und so ist es kein Wunder,…

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Rhabarberschnecken Maria Sonnek
Island Nordische Rezepte 21.04.2022

Sumardagurinn fyrsti - erster Sommertag mit Rhabarberschnecken-Rezept

Es ist geschafft, offiziell wird am heutigen Donnerstag der erste Sommertag in Island eingeläutet. Wir läuten diesen Tag mit unseren Rhabarberschnecken ein. Der erste Sommertag ist immer der erste Donnerstag nach dem 18. April und gilt in Island …

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Islandpferde Maria Sonnek
Island Islandpferd 06.04.2022

Islandpferde - Farbenvielfalt und fünf Gänge

Neben Wasserfällen, Vulkanen und Gletschern gehören die farbenvielfältige Islandpferde zu den beliebtesten „Sehenswürdigkeiten“ der Insel im Nordatlantik. Dabei sind sie nicht größer als ihre kleinen Artgenossen, dessen Name „Pony“ nicht auf die …

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Brottorte Claudia Hempel
Island Rezepte 30.03.2022

Nordische Rezepte - Brauðterta (isländische Brottorte)

Es gibt verschiedenste Kuchenkreationen, die herzhafte Varianten von Gebäck vorstellen, aber auf Island ganz besonders beliebt ist eine „Torte“, die überhaupt nicht gebacken wird, sondern eher eine gekühlte Sahnetorte ist … Wie man diese…

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Bier - Island Georg Ziegler
Island Bier 01.03.2022

Prohibition in Island - der Biertag und das Bierverbot

Am 1. März wird auf Island jedes Jahr ausgiebig gefeiert, denn es ist der so genannte Bjórdagurinn, der Tag des Bieres. Viele Bars haben bis in die frühen Morgenstunden geöffnet, ein Angebot, dass von zahlreichen Bier-Fans dankend angenommen wird.…

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Bolludagsbollur - Faschingskrapfen Maria Sonnek
Island Nordische Rezepte 23.02.2022

Nordische Winterrezepte - Faschingskrapfen (Bolludagsbollur)

Island hat sehr viele besondere Tage die mit Essen verbunden sind. Der kommende Faschingsmontag ist zum Beispiel Tag des Faschingskrapfen, Bolludagsbollur genannt. Wir zeigen euch heute wie ihr diesen zubereitet und was eigentlich auf den Faschings …

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Isländischer Gemüseeintopf mit Schellfisch Maria Sonnek
Island Nordische Winterrezepte 26.01.2022

Nordische Winterrezepte - Isländischer Gemüseeintopf mit Schellfisch

Was wäre der Winter ohne herzhafte Eintöpfe?! Da verspricht unser heutiges Rezept für einen Gemüseeintopf mit frischem Fisch ein vitaminreiches Mahl für kalte Tage und beinhaltet darüber hinaus vor allem saisonales Gemüse. So kommen wir schnell …

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Isländischer Gewürzkuchen Maria Sonnek
Island Nordische Winterrezepte 22.12.2021

Nordische Winterrezepte - Isländischer Gewürzkuchen (Brúnkaka)

Die Wintersonnenwende ist um, Weihnachten ist nur noch wenige Tage entfernt und wir präsentieren euch passend dazu den typisch isländischen Gewürzkuchen, Brúnkaka genannt. Ein perfekter Gaumenschmaus für die kommenden festlichen Zusammentreffen …

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Alte Bücher - Island Claudia Hempel
Island Dänemark 15.12.2021

Isländische Handschriften und die Bücherflut zu Weihnachten

Bald ist Weihnachten und das bedeutet, dass auf unserer Lieblingsinsel die sogenannte jólabókaflóð, die weihnachtliche „Bücherflut“, in vollem Gange ist. Was es damit auf sich hat und auf die Rückkehr welcher literarischen Werke die Isländer viel…

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In unserem Reiseblog vermitteln wir Reisewissen mit Reisetipps und Informationen insbesondere für Reisen nach Island, nach Grönland, auf die Färöer-Inseln und nach Spitzbergen sowie nach Schweden und Norwegen. Zudem berichten wir über aktuelle Ereignisse vor, während und nach unseren Nordland Reisen, vor allem in der Hauptreisezeit im Sommer aber auch während der spannenden Nordlicht-Reisezeit in der Nebensaison und im Winter, wenn die Polarlichter am Nordlandhimmel tanzen. Und last but not least halten wir Sie mit aktuellen Reiseinformationen für Ihren Island Urlaub auf dem Laufenden.

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